گرید A+

ساکارز : 0.5

پرولین : 1283

شاخص پاد : 511

قندهای احیاکننده : 77

فعالیت دیاستازی : 15

نسبت فروکتوز به گلوکز : 1.2

هیدروکسی متیل فورفورال : 22

آلودگی به سموم و آنتی بیوتیک : آلودگی کمتر از مقدار مجاز