گرید B

ساکارز : 4

پرولین : 373

شاخص پاد : 202

قندهای احیاکننده : 68

فعالیت دیاستازی : 9.1

نسبت فروکتوز به گلوکز : 0.98

هیدروکسی متیل فورفورال : 28

آلودگی به سموم و آنتی بیوتیک : آلودگی کمتر از مقدار مجاز