خواص و کاربردهای ژل رویال اصل
ژل رویال یک ترشح با ارزش پروتئینی است که توسط زنبورهای کارگر و از غدد هیپوفارنکس و فک پایینی آنها تولید می‌شود. این ماده با ارزش به عنوان شیر زنبور عسل نیز شناخته می‌شود، زیرا تنها در دوران اولیه رشد لاروها و در زمانی که زنبور ملکه در حال رشد است، به عنوان غذای اصلی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
ژل رویال چیست
این ماده مغذی توسط زنبورهای کارگر تهیه می‌شود و میزان قابل توجهی پروتئین دارد که برای رشد و تکثیر سلول‌ها مهم است. درست مثل عسل، منبع آن کندوی زنبورها می‌باشد، اما زنبورها این ماده را برای دلایلی کاملا متفاوت تولید می کنند. در حالی که عسل منبع انرژی زنبورهای کارگر است، ژل رویال بعنوان غذای اصلی مختص ملکه استفاده می‌شود. از اینجاست که ژل رویال یعنی ژل سلطنتی نام گرفته است.
طعم و رنگ ژل رویال
ژل رویال به رنگ سفید مایل به زرد، کرمی و با بو و طعم قوی است و معمولا مزه تند، اسیدی، کمی تلخ و شیرین دارد. این ماده به تنهایی طعم شیرینی شبیه عسل نداشته؛ بلکه طعمی «دارویی و بد» دارد. افرادی که ژل رویال را به صورت خام مصرف می‌کنند باید برای طعم دهی به آن باید ژل رویال را با عسل مخلوط کنند.
مواد تشکیل دهنده ژل رویال
ژل رویال از ۶۰ الی ۷۰ درصد آب، ۱۲ الی ۱۵ درصد پروتئین، ۱۰ الی ۱۶ درصد قند، ۳ الی ۶ درصد چربی و ۲ الی ۳ درصد ویتامین، نمک و آمینو اسید تشکیل شده است. وجود پروتئین‌ها و اسیدهای چرب منحصر به فرد در آن همچون گلیکوپروتئین و اسیدهای چرب ترانس-۱۰-هیدروکسی-۲-دسنوئیک اسید و ۱۰-هیدروکسی دکانوئیک اسید باعث شده تا خواص ژل رویال در سلامتی انسان مورد توجه قرار گیرد.
این ماده همچنین حاوی چندین ویتامین مختلف و مواد معدنی کمیاب از جمله ویتامین‌های گروه B از جمله تیامین (B1)، ریبوفلاوین (B2)، اسید پانتوتنیک (B5)، پیریدوکسین (B6)، نیاسین (B3)، اسید فولیک (B9)، اینوزیتول (B8) و بیوتین (B7) است که به حفظ سلامت اندام‌ها و ارتقاء سیستم ایمنی کمک می‌کنند.
علاوه بر این، ژل رویال دارای مواد معدنی مهمی نظیر کلسیم، آهن، منیزیم و پتاسیم است که در حفظ سلامت استخوان‌ها، عملکرد عضلات، و کنترل فعالیت عصبی نقش دارند.
مهمترین خواص ژل رویال
- تقویت سیستم ایمنی
- جوان‌سازی سلول‌ها
- ضد سرطان و آنتی اکسیدان قوی
- کاهش فشار خون
- ضد دیابت
- بهبود بیماری‌های قلبی و عروقی
- بهبود زخم‌ها
- ترمیم پوست
- کاهش کلسترول بد خون
- درمان خشکی چشم
- ضد چروک و ضد پیری پوست
- درمان ناباروری در زنان و مردان
- درمان خشکی چشم
- کنترل علائم یائسگی
- بهبود سیستم گوارشی
- افزایش انرژی
- کاهش علایم ام اس
- بهبود رماتیسم مفصلی یا آرتریت روماتوئید
تشریح برخی از معجزه های ژل رویال
۱. تقویت سیستم ایمنی بدن
بر اساس نتایج آزمایشی منتشر شده در سال ۲۰۰۱, ژل رویال می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. در این آزمایش، واکنش هیستامین به آلرژن‌ها, فورا سرکوب شد و نشان داد که امکان دارد ژله رویال بتواند به کاهش علائم آلرژی فصلی کمک کند.
۲. خواص ژل رویال برای بیماران آلزایمری
پژوهش‌های اخیر می‌گوید ژل رویال می‌تواند حافظه کوتاه مدت را تقویت کند, زیرا ثابت شده به طور کلی نقش تقویتی روی عملکرد اعصاب دارد. به دلیل اینکه بافت مغز, اسیدهای چرب سیر نشده زیادی در خود دارد که به ویژه در برابر حمله رادیکال‌های آزاد ضعیف اند، مواد آنتی اکسیدان موجود در ژل رویال می‌توانند نقش مهمی در درمان و پیشگیری بیماری های مختل کننده اعصاب داشته باشد.
۳. حاوی پروبیوتیک‌های مفید است
بنظر می‌رسد ژل رویال منبع مهم بیفیدوباکتری است که باکتری‌های مفید در حفظ سلامت مسیر گوارشی هستند. مطالعات بالینی دیگری مانند ضد سرطان بودن و افزایش ایمنی را نیز به وجود بیفیدوباکتری‌ها در مسیر گوارشی ربط داده اند.
۴. تسکین عوارض و مشکلات یائسگی و پس از یائسگی
تحقیقات نشان می‌دهد که خوردن ژل رویال می‌تواند عوارض یائسگی را کاهش دهد و احساس سلامتی را در زنان یائسه بهبود ببخشد. ترکیبی از ژل رویال و جینسنگ هم می‌تواند عوارض یائسگی را کم کند.
۵. کاهش درجه کُلاژِن برای داشتن پوست بهتر
آزمایشی انجام شده توسط گروه علوم پزشکی شرق و غربِ دانشگاه کیونگ هی کره, گزارش می‌دهد که کرم ژل رویال چروک‌های پوستی ناشی از اشعه ماوراء بنفش B را تنظیم می‌کند. این تاثیرات ضد پیری روی پوست, با تعیین محتوای کلاژن و ضخامت اپیدرمی بافت پوست اندازه گیری شدند. درجه پرو کلاژن نوعِ ۱ در مواردی که رژیم غذایی آنها یک درصد ژل رویال داشت افزایش پیدا کرد. این نتایج مشخص می‌کند که ژل رویال می‌تواند با افزایش تولید کلاژن، از پوست در برابر پیری محافظت کند.
۶. خواص ضد پوکی استخوان
گروه ارتوپد و تروماتولوژیِ دانشکده پزشکی دانشگاه اروسیوس ترکیه, تاثیر ژل رویال و گرده گل روی کاهش از بین رفتن استخوان‌ها به دلیل پوکی را بررسی کردند. آنها تراکم مواد معدنی استخوان را اندازه گرفتند، از بافت‌ها نمونه برداری و نمونه‌های خون را برای آزمایش جمع آوری کردند. با تصویر برداری از همه این‌ها در میکروسکوپ الکترونی می‌توان میزان کلسیم و فسفات استخوان‌ها را مشخص کرد.
تفاوت‌های بارزی بین نمونه‌ها یافت شد که سلامت بالاتر استخوان‌های ستون فقرات و قسمت بالایی استخوان ران در گروه‌های مصرف کننده ژل رویال و گرده گل را نشان می‌داد. میزان کلسیم و فسفات بافت استخوانی در نمونه‌های این گروه بیشتر بود, پس ژل رویال و گرده گل می‌توانند باعث کاهش از بین رفتن استخوان‌ها به دلیل پوکی شوند.
۷. درمان زخم‌ها
در آزمایشی در سال ۲۰۱۰، زخمی بلافاصله با ژل رویال به غلظت‌های مختلف تا حدود ۴۸ ساعت تحت درمان قرار گرفت و سپس کوچ یاخته ( فرآیندی پایه‌ای در رشد و نگهداشت جانداران ) با اندازه گیری بسته شدن حاشیه‌های زخم مورد بررسی قرار گرفت.
به طور کلی، این آزمایش نشان داد که ژل رویال کوچ یاخته‌های فیبروبلاست را تسریع می‌کند. فیبروبلاست سلولی در بافت بهم پیوسته است که کلاژن و فیبرهای دیگر تولید می‌کند و باعث تعادل چربی‌های متنوع موجود در فرآیند درمان زخم می‌شود.
۸. درمان ناباروری مردان
نتایج تحقیقات منتشر شده در مجله داروهای گیاهی ابن سینا, فواید ژل رویال روی پارامترهای اسپرم، درجه تستوسترون و مالون دی آلدئید در موش‌ها را ارزیابی کرده است. تعداد اسپرم، میزان تحرک، زنده بودن، تکامل و بی‌نقصی DNA آنها در این آزمایش آنالیز شدند. نتایج، اشاره بر این دارد که درمان توسط ژل رویال می‌تواند ناباروری جنس نر را بهبود بخشد.
۹. خواص ژل رویال برای دیابت
پژوهش‌هایی حاکی از اینکه ژل رویال می‌تواند یک سری نشانگرهای دیابت نوع دو را در مردان و زنان بهبود بخشد, وجود دارد. در یک آزمایش بالینی با افراد رندوم، چهل بیمار مبتلا به دیابت نوع ۲ موظف به خوردن روزانه ۳ گرم ژل رویال یا یک عدد قرص پلاسیبو ( بی اثر و تلقینی ) بصورت ناشتا شدند.
با اینکه اثرات فوری نبود و پژوهش‌های بیشتری در این زمینه لازم است، تغییراتی در درجه گلوکز خون صورت گرفت که می‌تواند برای دیابت نوع ۲ مفید باشد. یعنی ژل رویال می‌تواند درمان طبیعی برای دیابت باشد.
۱۰. کاهش ناراحتی‌های ناشی از موکوزیت یا التهاب غشاء مخاطی
همراه با درمان استاندارد با دهان شویه، مشخص شد که ژل رویال عوارض موکوزیت دهان را بهبود می‌بخشد و این تاثیر ناشی از فعالیت‌های ضد التهابی یا آنتی اکسیدانی آن است.
۱۱. کاهش اثرات جانبی شیمی درمانی
مطالعات نشان می‌دهد که ژل رویال می‌تواند در زمان بهبودی بیماران تحت پرتو درمانی و شیمی درمانی کمک کند. در مطالعه ۱۰۳ بیمار مبتلا به سرطان، مصرف ژل رویال (۱ گرم در روز) باعث بهبود زخم‌های دهان و کاهش زمان بهبودی شد.
۱۲. بهبود سلامت روان
در یک مطالعه، ۳۱ داوطلب, ۳ گرم ژل سلطنتی را به مدت شش ماه مصرف کردند؛ که این ارزیابی نتایج مثبتی در پی داشت.
۱۳. افزایش سلول‌های قرمز خون
ژل رویال ممکن است گلبول‌های قرمز را افزایش داده و باعث کاهش کم خونی شود. در یک مطالعه شش ماهه بر روی ۳۱ داوطلب که روزانه ۳ گرم ژل سلطنتی مصرف می‌کردند، مشخص شد که تعداد گلبول‌های قرمز آنها افزایش یافته بود. ژل رویال با افزایش سطح تستوسترون، تعداد گلبول‌های قرمز را بالا می‌برد.
۱۴. کاهش کلسترول خون
ژل رویال می‌تواند سوخت و ساز چربی را افزایش دهد. در یک مطالعه، ۷ داوطلب در هر روز ۶ گرم ژل رویال مصرف کردند. بعد از ۴ هفته، کلسترول این افراد کاهش یافت.
۱۵. محافظت از مغز
ژل رویال ممکن است موجب محافظت مغز از بیماری آلزایمر شود. طی آزمایشی بر روی موش‌هایی که دارای بیماری آلزایمر بودند معلوم شد مصرف ژل رویال باعث بهبود حافظه مکانی، یادگیری و عملکرد مغز شد. موش‌هایی که از ژل رویال تغذیه می‌کردند, قادر به حرکت در مارپیچ‌ها بودند و به رغم بیماری‌های مغزی، مسیر را به یاد می‌آوردند.
۱۶. درمان بیماری‌های عصبی
با توجه به اینکه شاه انگبین منبعی غنی از استیل کولین و فسفولیپید به شمار می‌رود، در روند درمان مشکلات عصبی مانند آلزایمر، ام اس، فراموشی و پارکینسون نقش مهمی را ایفا می‌کند. ژل رویال به دلیل دارا بودن مقادیر بسیاری از ویتامین‌های B Complex، هورمون‌های طبیعی، مواد معدنی، اسید فولیک و برخی اسیدهای چرب علاوه بر نتایج مثبت بر روی مغز و سیستم عصبی در کاهش دردهای میگرن، درمان افسردگی، کاهش استرس و بی‌خوابی‌های شبانه و همچنین باعث بهبود ضعف اعصاب، اختلالات روانی، هیجان زیاد و جلوگیری از اثرات سوء روانپزشکی می‌شود.
۱۷. افزایش طول عمر
مصرف ژل رویال خالص بصورت مداوم می‌تواند باعث افزایش طول عمر و همچنین افزایش قدرت سیستم ایمنی گردد. البته در صورتی که می‌خواهید ژل رویال را بصورت مداوم مصرف کنید، بهتر است پس از ۳ ماه مصرف یک دوره ۱ ماهه قطع مصرف داشته باشید.
18. افزایش انرژی
ژل رویال به عنوان یکی از محصولات طبیعی و موثر برای افزایش سطح انرژی در بدن شناخته شده است. این ترکیب، به دلیل ترکیبات مغذی و منحصر به فردی که در خود دارد، می‌تواند برای افزایش انرژی و کاهش خستگی موثر باشد.
محتوای بالای پروتئین در ژل رویال از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. پروتئین‌ها به عنوان سوخت اصلی بدن عمل می‌کنند و مصرف مقادیر مناسب از پروتئین می‌تواند انرژی لازم برای عملکرد بهتر بدن فراهم کند. ژل رویال با داشتن حدود ۱۳ گرم پروتئین در هر ۱۰۰ گرم، یک منبع غنی و مؤثر از این ترکیب اساسی برای تأمین انرژی است.
علاوه بر پروتئین، ویتامین‌های موجود در ژل رویال نیز نقش مهمی در تقویت انرژی بدن ایفا می‌کنند. به طور خاص، ویتامین‌های گروه B که در ژل رویال موجود هستند، در فرایند تبدیل غذا به انرژی مشارکت دارند. برای مثال، ویتامین B12 که یکی از ویتامین‌های این گروه است، نقش بسیار مهمی در تولید انرژی در سلول‌های بدن دارد و حضور آن می‌تواند به افزایش سطح انرژی کمک کند.
19. خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی
این ماده طبیعی حاوی مواد آنتی‌اکسیدانی قوی مانند فلاوونوئیدها و فنول‌ها است که می‌توانند از خطرات اکسیداسیون و آسیب به سلول‌ها جلوگیری کنند. اثرات ضد التهابی ژل رویال همچنین می‌تواند در کاهش التهاب‌های بدن موثر باشد و فرآیند بهبودی را تسریع کند. این خواص مفید آنتی‌اکسیدانی و ضد التهابی، می‌تواند به بهبود و حفظ سلامت عمومی بدن کمک کند و اثرات محافظتی مهمی را بر روی سلول‌ها و بافت‌ها داشته باشد.
20. افزایش ترشح اشک و درمان خشکی مزمن چشم
تحقیقات نشان داده‌اند که این ماده می‌تواند به تحریک غدد لاکریمالی یا غدد اشکی در چشم کمک کند و باعث افزایش ترشح اشک شود. این اثر می‌تواند به بهبود حالت چشم خشک و تسکین علائم آن مانند خارش و سوزش کمک کند.
21. بهبود سیستم گوارشی
همانطور که گفتیم, ژل رویال حاوی مجموعه‌ای از مواد مغذی مثل ویتامین‌ها، مواد معدنی، آنتی‌اکسیدان‌ها و اسیدهای چرب مفید است که می‌تواند به بهبود سلامت گوارش کمک کند. اما پروبیوتیک‌های موجود در آن نقش اساسی و مهمی در این زمینه ایفا می‌کنند. مصرف ژل رویال می‌تواند به تنظیم عملکرد روده‌ها و جلوگیری از مشکلات هضمی کمک کند.
مصرف این ژل که حاوی پروبیوتیک‌های مفید است، می‌تواند به بهبود تعادل میکروبیوم گوارشی کمک کند و به حفظ سلامت دستگاه گوارش و بهتر هضم مواد مغذی کمک کند. این مواد مفید می‌توانند به کاهش مشکلات گوارشی مانند یبوست، نفخ و درد شکم کمک کنند. همچنین، خواص ضدالتهابی آن می‌تواند به کاهش التهاب‌های مرتبط با سیستم گوارشی کمک کند و به تسکین علائم مشکلات گوارشی مانند درد و تورم کمک کند.
شکل‌های مختلف ژل رویال
۱. ژل رویال خام
ژل رویال تازه و خام را می‌توان به عسل اضافه کنید یا با چای یا اسموتی صبحگاهی خود مصرف نمایید.
2. ژل رویال یخ زده
ژل رویال به صورت یخ زده ماندگاری بیشتری داشته و بهتر می‌تواند خواص خود را حفظ کند.
3. فرمولاسیون ژل مانند یا مایع
این نوع از ژل رویال می‌تواند حاوی مواد نگهدارنده و حتی عسل برای بهبود طعم آن باشد.
4. کپسول‌های پودر ژل رویال
ژل رویال به شکل کپسول نیز مصرف می‌شود که به صورت قابض و خشک بوده و مزه و طعم کمی تلخ دارد.
5. محصولات موضعی
از ژل رویال به عنوان یک داروی موضعی نیز استفاده می‌شود که می‌توان برای بهبود پوست صورت و بدن از آن استفاده کرد.
طریقه مصرف ژل رویال
دوز مناسب ژل رویال به فاکتورهای زیادی همچون سن مصرف کننده، سلامتی و شرایط دیگر او بستگی دارد. در حال حاضر اطلاعات علمی کامل و مناسبی درباره دوزبندی ژل رویال نداریم. بخاطر داشته باشید که هر محصول طبیعی در صورت مصرف زیاد آن، همیشه مفید و بی‌خطر نیست، بنابراین دوزبندی ضروری است. مصرف زیر زبانی ژل رویال، امکان جذب سریع عناصر فعال آن را بدون دخالت شیره‌های معده که این کار را فقط کُند ساخته و مختل می‌کنند، فراهم می‌سازد.
مصرف هر ظرف ۱۲۵ گرمی باید 10 روز طول بکشد. بنابراین در هر دوره درمانی, ضرورتا باید دو ظرف ۱۲۵ گرمی عسل مصرف شود.
برای کودکان، از مقادیر کمتر یعنی ۲ گرم یا حتی ۱ گرم ژل رویال برای کودکان کم سن در ۱۲۵ گرم عسل استفاده می‌شود.
بهترین شکل مصرف برای استفاده از خواص ژل رویال، مصرف آن به صورت دو دوره درمانی بیست و یک روزه، یکی در پاییز و دیگری در بهار می‌باشد. در هر دوره درمان دو ظرف ۱۲۵ گرمی عسل را با ۶ گرم ژل رویال مخلوط نموده و هر روز صبح ناشتا یک قاشق مرباخوری از این مخلوط را زیر زبان قرار داده تا با بزاق دهان مخلوط گردد.
روش تشخیص ژل رویال اصل برای خرید
تنها راه تشخیص ژل رویال اصل از تقلبی و کهنه, استفاده از روش آزمایشگاه می باشد.
